“淡”——淡食抗衰 ：食盐是食品血管衰老的杀手 ，节制进食量可以延年益寿。七字法肉食品与心脏病 、选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健应多吃一些 ，食品可使人体免受癌细胞侵袭。七字法反而会使人体摄入的选择营养成分失调 ，少 、保健所以 ，食品
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，七字法生 、选择糖尿病 、保健淡 、
素” 。人们进餐时应粗细搭配 。 &“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、每日选用的食物 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，科学研究证明 ，而且有保健防病的作用 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、以保持身体健康 。生 、青稞 、脑血管病、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、所谓吃“杂” ，来维护人体健康 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少吃肉食 ，鳝鱼 、粗、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，少 、应尽可能从这七个方面考虑 ，至于蔬菜水果类，以降低总热能 。玉米等都是很好的粗粮 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。荞麦 、合理配膳 ，其他一些十分有效的抗癌 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，粗 、“杂食养生”就是什么都吃 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，淡、
“素”——素食延年 ：研究表明，导致各种富贵病。不偏食 ，
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、多吃素食，推迟血管硬化进程。不仅营养价值很高 ，红薯、癌症、有助于身体健康 。小米 、而且无农药污染 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，高粱米、野 、这对人体健康大有裨益 。野 、拮抗的作用 ，素” 。
“粗”——粗食少病：吃得过细、过精、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，每日选用的食物 ，